Tajine de keftas de boeuf, facile et rapide

A préparer en 5 minutes grâce au nouveau kit de préparation pour tajine Tipiak, cette recette de tajine de keftas de boeuf, superbement parfumée, va sauver bien des dîners en semaine.

Tajine de keftas de boeuf

Niveau de difficulté : très facile
Portions 4 personnes
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 15 minutes

Ingrédients

Instructions

  • Faites revenir les boulettes de bœuf dans l’huile jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
  • Ajoutez la courgette coupée dans la longueur en fines rondelles.
  • Emincez et ajoutez l’oignon et faite-le revenir 2 min.
  • Saupoudrez des fruits secs et épices spécial Tajine. Versez ensuite 35 cl d’eau froide et mélangez.
  • Laissez mijoter 5min. à découvert, en remuant à mi-cuisson.
  • Versez la Semoule Parfumée Tipiak dans un saladier puis ajoutez 40 cl d’eau bouillante et couvrez. 
    Laissez gonfler 6 min. puis égrainez et servez avec le Tajine.
    recette de Tajine de keftas de boeuf

Notes

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