La Semaine Food du 28 mai, lโessentiel ร retenir pour se rรฉgaler
Cette semaine on pimente son quotidien, on abandonne (temporairement) son rรฉgime, on se rรฉgale en gondole, on se rรฉgale dโun bon grec, on pense ร sโhydrater, on admire la vue,โฆ Cโest la Semaine Food du 28 mai, en bref !
On met le feu ร son assiette
Maison Martin propose une toute nouvelle Hot Sauce Bretonne aux algues et piments bretons, en รฉdition limitรฉe. La Blackbelette puise ses racines dans le Finistรจreย : la mer avec des algues wakamรฉ et nori du Guilvinec et la terre, au grรฉ des vents, avec les piments du Saint Paul de Lรฉon. Elle relรจve de son brรปlant affirmรฉ (6/12), les poissons, une cรดte de cochon, une galette de sarrasin aux lรฉgumes et fait dโun simple bol de riz un moment de fรชte.
Bouteilleย : 9 โฌ – Pour commander, cโest ici.
On met son programme ยซย body summerย ยป en pause
Quand deux grands chefs mettent leur grain de sucre dans une recette, il est impossible de rรฉsister. Philippe Conticini, le pro du pralinรฉ et Jeffrey Cagnes, le spรฉcialiste de la bakba, crรฉent, en รฉdition limitรฉe, une babka pralinรฉ inรฉdite composรฉe dโune pรขte ร babka lรฉgรจrement acide avec insert caramel au beurre salรฉ entourรฉ d’un pralinรฉ amandes-noisettes et d’une pรขte ร tartiner chocolat et noisettes du Piรฉmont et des รฉclats dโamandes et noisettes caramรฉlisรฉes.
Babka, 4 personnes, 24 โฌ – En click & collect et livraison chez Philippe Conticini et en livraison chez Jeffrey Cagnes ยฉ Kevin Rauzy Foodography
On part ร Venise
Avec son nouveau slogan ยซย Why go to Venice if Venice can come to youย ยป ? on nโhรฉsite plus ร poser sur la terrasse du Mori Venice Bar pour savourer les meilleures spรฉcialitรฉs vรฉnitiennes rรฉalisรฉes par Matteo Cattaneo, le nouveau chef du restaurant. Aprรจs quelques Arancini ou un Vitello Tonnaro, on se laisse tenter par des Passere alle vongole, un Risotto Mori ou un Ossobuco Bianco, avant de succomber ร un Tirameโsu ou un Babร aux fraises. Alors, prรชt ร vivre la dolce vitaย ? Direction la terrasseย !
On se remet au brunch
Chez CoCo, le restaurant de lโOpรฉra Garnier et son immense terrasse ensoleillรฉe, on savoure le nouveau brunch composรฉ des incontournables de la carte et de nouveautรฉs allรฉchantesย : avocado toast, salade caesar, croque-monsieur ร la truffe, king crab salad, linguine au homard, des ลufs Bรฉnรฉdicte, des churros au chocolatโฆ ร accompagner de thรฉ, de cafรฉ, de jus de fruits frais, de champagne ou dโun cocktail.
Brunch, les samedis et dimanches, de 12h ร 17h โ En savoir plus
On croque dans un nouveau grec
Direction Grillรฉ Paris, pour savourer la nouvelle street collab avec Hirmane ยซย The Dwichtorialist ยซย . Au programme, un sandwich inรฉdit nommรฉ Lekegrรฉ, garni de viande sรฉlectionnรฉe par Hugo Desnoyer, montรฉe chaque jour ร la main et cuite ร la braise, des lรฉgumes de chez Pintus, un pain mi pita-mi foccace, pรฉtri et cuit sur place et des frites fraiches cuitent dans une friteuse de compรจte Belge.
Sandwich seul, 7,50 โฌ – en formule ร partir de 9,90 โฌ – Pour commander, cโest ici.ยฉ Dorian Prost
On sโhydrate savoureusement
La collection Les Berlingots de Palais des Thรฉs se dรฉcline en 15 thรฉs ou infusions aux saveurs estivales ร dรฉguster en thรฉ glacรฉ infusรฉ ร tempรฉrature ambiante, en thรฉ frappรฉ infusรฉ ร chaud puis rafraรฎchi par des glaรงons ou encore en thรฉ ร bulles, infusรฉ au frais dans de la limonade. Et pour rรฉgaler toute la famille en mรชme temps, chaque berlingot contient 4 mousselines XL.
Berlingot, 6,50 โฌ – En boutique et en ligne.
On accompagne ses sushis dโune bonne barre
Cรดtรฉ Sushi s’associe ร La Glacerie Parisย pour la crรฉation deย deux barres glacรฉes rafraรฎchissantesย aux saveurs singuliรจres. David Wesmaรซl Meilleur Ouvrier de France Glacier, sโest inspirรฉ de lโart culinaire Nikkeiย pour proposer uneย recette inรฉditeย associant lโexotisme du litchi, de la mangue et de la coco, ร la douceur du chocolat au lait. Les moins audacieux pourront choisir lโincontournable barre chocolat-noisettes et pralinรฉ feuillantine avec un caramel moelleux ร la vanille, un classique dont on ne se lasse pas.
Cรดtรฉ Sushi x La Glacerie Paris, รฉdition limitรฉe, 5,70 โฌ – Pour commander, cโest ici.
On prend de la hauteur
Cโest devenu le rendez-vous des beaux-joursย ! Dรจs le 1er juin, la Maison Krug ouvre son Bar ร Ciel Ouvert au 4รจme รฉtage du Shangri-La Hotel. Pour accompagner Krug Grande Cuvรฉe 169รจme Edition, on y vit une toute nouvelle expรฉrience multi-sensorielle, en musique, et un moment gastronomique dโexception signรฉ Christophe Moret.
Reฬservation au 01 53 67 19 98 โ paris@shangri-la.com – ยฉ Romรฉo Balancourt
Et surtout, on nโoublie pas la Fรชte des Mรจresย !
LโABUS DโALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTร, ร CONSOMMER AVEC MODรRATION.