Boulettes d’agneau aux pignons de pin, le goût provençal
Servies avec une ratatouille parfumée aux herbes de Provence, ces boulettes d’agneau aux pignons de pin, au coulis de tomates, sont un plat généreux qui ...
Jarret de veau à la sauge, en croûte de sel
A la fois puissante et raffinée, la sauge évoque le sud et les repas d’été. Savourez-la dans cette recette de jarret de veau à la ...
Travers de porc aigre-douce à l’orientale
Marinés à la sauce soja, au miel et au sésame et accompagnés d’une salade mêlant fruits et légumes, ces travers de porc aigre-douce à l’orientale ...
Rôti de boeuf et gratin de courgettes
Parfaitement saignant, ce rôti de boeuf s’accompagne d’un gratin de courgettes cuisiné au Roquefort et aux noix. C’est une belle recette à savourer en famille.
Tacos de bavette irlandaise
Pure rencontre entre l’Irlande et le Mexique, cette recette de tacos de bavette irlandaise marie le bon goût du bœuf irlandais à ceux du piment ...
Côtes d’agneau en croûte de pesto
Voici une belle idée de recette ensoleillée ! Ces côtes d’agneau en croûte de pesto s’accompagnent de roquette et de tomates cerises rôties à l’huile ...
Pain bagnat à l’effiloché d’agneau
Pour un déjeuner sur le pouce, voici une recette revisitée de l’incontournable sandwich niçois, le pain bagnat dans lequel l’effiloché d’agneau remplace le thon.
Curry de boeuf Massaman
Cette spécialité thaï se réalise ici avec un savoureux bœuf irlandais, du tamarin, de la crème de coco et des pommes de terre. Ce curry ...
Burger de boeuf irlandais au kimchi
Pour un voyage entre Dublin et Séoul, voici un burger de boeuf irlandais à la mayonnaise au kimchi à servir avec des frites évidemment !
Croque-monsieur au jambon cru et Emmental râpé
Dans du bon pain de campagne, avec des poivrons et des artichauts grillés, ce croque-monsieur au jambon cru est un délice qui change du croque ...