Tartelettes aux carottes et coulommiers
Sur une pâte maison parfumée, voici des tartelettes toutes douces aux carottes et aux oignons cuisinés au curry, avec du coulommiers fondant… c’est facile et ...
Pizza à la tomate et burrata fraîche
Envie d’une très très bonne pizza maison ? Essayez cette pizza à la tomate sur laquelle une burrata fraîche et crémeuse s’abandonne littéralement.
Tourte aux poireaux et mimolette vieille
Servez cette tourte aux poireaux et mimolette vieille avec une salade et vous rendrez tout le monde heureux autour de votre table. Elle se prépare ...
Pizzas au Kiri, deux recettes pour régaler grands et petits
L’une est sucrée-salée, l’autre est en forme de tête de chat pour amuser les plus jeunes, voici les pizzas au Kiri, en deux recettes.
Quiche brocoli-saumon, la recette de Benoît Castel
L’artisan pâtissier-boulanger Benoit Castel prône la plus haute simplicité et la naturalité dans ses créations, comme pour sa quiche brocoli-saumon, aussi saine que gourmande.
Filet de boeuf en croûte aux trompettes de la mort
Avec leur goût proche de celui des girolles, les trompettes de la mort viennent parfumer ce filet de boeuf en croûte. C’est une belle recette ...
Filet mignon en croûte feuilletée, sauce moutarde, la recette inratable
Inratable, ce filet mignon en croûte feuilletée, aux champignons et au lard, se sert avec une purée maison et une sauce à la moutarde à ...
Tourte de perdrix, potiron, raisins et noisettes
Généreuse et gourmande, la tourte est un mets festif par excellence. Elle se prépare avec du gibier et aux saveurs d’automne dans cette recette de ...
Feuilleté de saumon et poireaux, le poisson très gourmand
A servir en portions individuelles pour une entrée ou en version familiale, ce feuilleté de saumon et poireaux est une manière très gourmande de proposer ...
Tourtes aux champignons et panais
Garnies d’une frangipane aux noix non sucrée, ces tourtes aux champignons et panais sont une très bonne idée à savourer avec un verre de bon ...