février 14, 2021

Tourte aux poireaux et mimolette vieille

Name: Tourte aux poireaux et mimolette vieille
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Ingredients: 3 poireaux; 2 tranches de jambon cuit coupées en carrés; 250 g de farine; 125 g de beurre pour la pâte + 30 g pour le reste de a recette; 200 g de mimolette vieille; 200 ml de crème; 200 ml de lait; 3 œufs; sel; poivre; muscade

3.6K

Servez cette tourte aux poireaux et mimolette vieille avec une salade et vous rendrez tout le monde heureux autour de votre table. Elle se prépare avec une pâte maison et ça fait toute la différence !

Tourte aux poireaux et mimolette vieille

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 5

Temps de cuisson 50

Temps de repos de la pâte 30

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Notes

Astuce

Vous pouvez remplacez la mimolette vieille par du cantal ou du beaufort.

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written by

Constance Le Hénaff

Fondatrice de Kiss My Chef, média digital consacré à la gastronomie, à la cuisine et à l'art de vivre gourmand, je couvre l'actualité food, les innovations culinaires, les nouveaux produits, les tendances de consommation et les recettes de saison. Mon travail consiste à sélectionner, analyser et mettre en perspective les informations qui comptent pour les passionnés de cuisine comme pour les professionnels du secteur.

À travers Kiss My Chef, je publie chaque jour des articles, dossiers, recettes et sélections produits destinés à aider les lecteurs à mieux cuisiner, mieux consommer et découvrir les acteurs qui façonnent l'univers gastronomique d'aujourd'hui.

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