Velouté de chou-fleur au saumon, l’entrée facile
Servi avec des cubes de longe de saumon bien frais et des noisettes concassées, ce velouté de chou-fleur au saumon est une entrée facile et ...
Velouté de potimarron et œuf coulant
Très savoureux, ce velouté de potimarron et œuf coulant s’accompagne de petits croûtons et d’une crème de parmesan pour une belle entrée de fête.
Cappuccino de châtaigne et chantilly de Cancoillotte à l’ail
Servi avec des morceaux de magret de canard et du piment d’Espelette, ce cappuccino de châtaigne et chantilly de Cancoillotte à l’ail est une véritable ...
Bouillon de poulet fermier et vermicelles façon pot-au-feu
Voici une belle idée pour exploiter jusqu’au bout une carcasse de volaille rôtie. Découvrez comment vous réchauffer avec ce bouillon de poulet fermier et vermicelles ...
Soupe de poisson à l’huile d’olive, le goût du Sud
Comme à Marseille, réchauffez-vous avec cette délicieuse recette de soupe de poisson à l’huile d’olive, servie de la rouille et du bon pain grillé.
Velouté de châtaignes à la chicorée
La chicorée liquide se glisse facilement dans des recettes auxquelles elle apporte un goût rond et légèrement sucré. Découvrez comment réaliser ce velouté de châtaignes ...
Bouillon de poule aux herbes et Perles Japon
Réchauffez-vous avec délice en savourant cette recette de bouillon de poule parfumé aux herbes dans lequel cuisent des Perles Japon. Le tout est servi avec ...
Velouté de châtaignes au foie gras
Très savoureux, facile à réaliser et servi avec du pain d’épices, ce velouté de châtaignes au foie gras est une belle entrée pour les repas ...
Soupe de lentilles corail aux clémentines
Vitaminée, colorée et savoureuse, cette recette de soupe de lentilles corail aux clémentines mêle parfums exotiques et saveurs acidulées. C’est un plat veggie réconfortant.
Velouté de potimarron au bleu et au bacon
Cette soupe offre un parfait mélange entre douceur et caractère, avec une note croustillante qui fait toute sa gourmandise. Découvrez comment vous régaler de ce ...