Frites de polenta au Gruyère d’Alpage AOP
Ces délicieuses frites de polenta au gruyère d’Alpage AOP se savoure avec un trait de miel de montagne et une salade verte. Pour en faire ...
Tourte feuilletée de rognons blancs aux champignons
Amateurs d’animelles ou d’amourettes, savourez leur goût délicat, assez proche de celui du ris de veau, dans cette recette de tourte feuilletée de rognons blancs ...
Veau à la bourguignonne, simplement délicieux
Imaginez le bon goût du bœuf bourguignon allié à la délicatesse de la viande de veau… Voici la recette du veau à la bourguignonne, une ...
Côtelettes d’agneau à la harissa et à la mangue
Légèrement pimentées, ces côtelettes d’agneau à la harissa se dégustent avec une salade de mangue et de concombre qui leur apporte fraîcheur et douceur. C’est ...
Poke bowl végétarien à la sauce soja Poke
Du riz, de la courge, de la salade, des graines de courge, des morceaux d’ananas et quelques feuilles de menthe, ce poke bowl végétarien est ...
Tartines chaudes de mogettes et maquereaux
Pour cette recette de tartines chaudes de mogettes et maquereaux vous pouvez préparer vous-même les mogettes ou utiliser un bocal de mogettes déjà cuites. Ces ...
Filet de bar mariné au sel moulu aux herbes
Pour un dîner raffiné, voici une recette de filet de bar mariné au sel aux herbes, servi avec un millefeuille de butternut de patates douces ...
Salade de lentilles et butternut
Servie avec une vinaigrette aux agrumes cette salade de lentilles et butternut s’accompagne d’œufs mollet. C’est un plat complet et équilibré à savourer en famille.
Emincé de veau aux myrtilles et champignons
Sauté à la sauce soja, cet émincé de veau aux myrtilles et champignons des bois se prépare en peu de temps et se déguste avec ...
Pizza verde au pesto de gorgonzola
Nappée d’un pesto de gorgonzola et de pistaches, cette pizza verde à la pâte maison est recouverte de mozzarella fondante et de feuilles de roquette.