octobre 15, 2022

Pizza verde au pesto de gorgonzola

Name: Pizza verde
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 150 g d’eau; 30 g d’huile; 1 sachet de préparation pour pâte à pizzas (Guy Demarle); 250 g de farine; 80 g de pistache; 160 g de gorgonzola; 120 g de pesto; 1 mozzarella; quelques feuilles de roquette; vinaigre balsamique (blanc)

5.6K

Nappée d’un pesto de gorgonzola et de pistaches, cette pizza verde à la pâte maison est recouverte de mozzarella fondante et de feuilles de roquette.

Pizza verde

La recette de Ulric Durnez, chef Guy Demarle

Niveau de difficulté : facile

Couverts pizzas

Temps de préparation 25

Temps de cuisson 10

Temps de repos de la pâte 10

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Notes

Type de plat: Plat principal

Cuisine: Française, Végétarienne

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written by

Constance Le Hénaff

Fondatrice de Kiss My Chef, média digital consacré à la gastronomie, à la cuisine et à l'art de vivre gourmand, je couvre l'actualité food, les innovations culinaires, les nouveaux produits, les tendances de consommation et les recettes de saison. Mon travail consiste à sélectionner, analyser et mettre en perspective les informations qui comptent pour les passionnés de cuisine comme pour les professionnels du secteur.

À travers Kiss My Chef, je publie chaque jour des articles, dossiers, recettes et sélections produits destinés à aider les lecteurs à mieux cuisiner, mieux consommer et découvrir les acteurs qui façonnent l'univers gastronomique d'aujourd'hui.

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