Calamars en croûte d’herbes et mousse de Tentation
Le Tentation de Saint Félicien s’invite à l’apéritif dans cette recette de calamars en croûte d’herbes à tremper dans une mousse fromagère. Vous n’y résisterez ...
Caesar Salad au Mâconnais AOP
Avec du fromage de chèvre au lait cru à la place du parmesan, la Caesar Salad, grand classique, se revisite à la mode bourguignonne, au ...
Tartine à l’avocat et Saint Agur Frais Plaisir
Régalez-vous de cette tartine à l’avocat et Saint Agur, un avocado toast revisité grâce au goût délicieusement frais et puissant de cette divine crème de ...
Quinoa péruvien façon taboulé, la recette du Sinner
Après son incroyable houmous, le chef Adam Bentalha nous livre les secrets de son quinoa péruvien façon taboulé, tel que l’on peut le déguster au ...
Chantilly de mozzarella aux tomates confites
Auriez-vous imaginé faire de la chantilly avec de la mozzarella ? Et pourtant, cette recette de chantilly de mozzarella accompagnée de tomates confites au miel ...
Taboulé de boulgour à l’huile de cameline
Cette recette de taboulé de boulgour fait profiter du bon goût végétal de l’huile de cameline et de sa richesse en Oméga 3 et vitamines ...
Velouté de petits pois au Saint Agur Frais Plaisir
Régalez-vous de ce velouté de petits pois au Saint Agur Frais Plaisir accompagné de chips de lard. C’est une entrée gourmande, au goût frais et ...
Petits chaussons à la saucisse de Morteau
Pour un apéritif facile et très savoureux, voici une la recette des petits chaussons à la saucisse Morteau, préparée avec des tomates, du persil et ...
Ceviche de tartare de bar et d’huîtres
A réaliser tout au long de l’année, cette recette de ceviche de tartare de bar et d’huîtres s’apprécie encore plus pour sa grande fraîcheur et ...
Croquettes de sardines aux 4 grains bio
A servir à l’apéritif ou en entrée avec une salade, ces croquettes de sardines aux 4 grains bio mêlent pois chiches et courgettes et se ...