Ceviche de tartare de bar et d’huîtres
A réaliser tout au long de l’année, cette recette de ceviche de tartare de bar et d’huîtres s’apprécie encore plus pour sa grande fraîcheur et ses parfums exotiques quand les températures commencent à remonter. Très facile à réaliser, ce ceviche se déguste avec du riz vinaigré.
Ceviche de tartare de bar et d’huîtres
Niveau de difficulté : facile
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Notes
© HCM, Les Huîtres de Charente Maritime