Huîtres aux pickles de fèves et petit pois
Pour changer du citron ou du vinaigre à l’échalote, voici une recette pleine de raffinement d’huîtres aux pickles de fèves et petits pois. Savourez !
Cake à la ratatouille, l’avant-goût d’été
A déguster tiède ou froid, en petits cubes pour l’apéritif, en tranches pique-nique ou à table avec de la sauce tomate, ce cake à la ...
Brioches au Morbier et au lard, réconfortant
Avec un cœur de fromage fondant, ces brioches au Morbier et au lard s’emporte facilement en pique-nique ou se dégustent à la maison en accompagnement ...
Gambas grillées aux herbes, l’apéritif facile
Pour un apéritif à la fois iodé et légèrement anisé voici une recette de gambas grillées aux herbes, à savourer avec le tout nouveau Marsanne ...
Bouquets sautés, la recette de Raphaële Marchal
Cette recette de bouquets sautés en persillade se réalise avec des bouquets vivants et se déguste avec un bon pain de campagne grillé. C’est une ...
Tartare terre & mer, la recette de Raphaële Marchal
Tirée du dernier livre de Raphaële Marchal, "Les bonnes bouffes de mon père", cette recette de tatare terre & mer se déguste à l’apéritif ou ...
Tartinade feta pistache, le délice apéritif
Pour un voyage au bord de la Méditerranée, cette tartinade feta pistache pimentée, préparée avec du yaourt grec, du citron et des herbes fraîches, se ...
Oeufs mayonnaise au curry et au saumon
Toujours délicieux et vraiment à la portée de tous, les œufs mayonnaise reviennent en force et plaisent à tout le monde. Dans cette recette, les ...
Crème de petits pois à la menthe, l’apéritif léger et gourmand
Entièrement végétal, cet apéritif est d’une légèreté absolue. Cette crème de petits pois à la menthe se déguste avec des bâtonnets de courgette en guise ...
Gazpacho gourmand à la fraise
Vous allez épater vos convives avec ce gaspacho gourmand à la fraise, concocté avec des poivrons rouges et servi avec une quenelle de fromage frais ...