Uramaki
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 2 bâtonnets de poisson (surgelés)
- de l'huile pour la cuisson ou la friture
- 1 feuille de nori
- 200 g de riz à sushi cuit
- ½ c. à café de pâte de wasabi
- 2 c. à café de mayonnaise
- 1 poignée de roquette
- 5 à 6 lamelles de poivron
- 2 lamelles de concombre
- 2 c. à café de sauce salade Kikkoman au sésame
- 2 c. à soupe de graines de sésame grillées
Pour servir
- Cresson
- mayonnaise, sauce salade Kikkoman au sésame
- sauce soja naturellement fermentée Kikkoman
Instructions
- Cuire ou frire les bâtonnets de poisson.
- Placer 1 feuille de nori sur le tapis à sushi. Étaler le riz à sushi dessus avec les doigts mouillés. Retourner entièrement le tapis.