La Semaine Food du 16 mai, le plein d’idées pour se régaler
Cette semaine, on se laisse aller à la paresse, on croque dans ses rêves, on surveille la météo, on profite des beaux-jours, on s’encanaille à la grecque, on teste une première… C’est La Semaine Food du 16 mai, en bref !
On se laisse aller à la paresse
Il faudra quand même allumer votre four et faire réchauffer les nouvelles mini madeleines salées St Michel pour qu’elles soient encore meilleures. Moelleuses et fondantes, elles se déclinent en trois saveurs : Pesto, Provençale et Montagnarde, avec un cœur de fromage fondu… comme si elles étaient préparées maison !
On croque dans ses rêves
Une voiture de course, une robe haute couture, un énorme diamant, une grosse boîte de caviar… Avec Poupette, la biscuiterie funky, capable de confectionner de savoureux petits biscuits, joliment décorés à la main, les rêves deviennent accessibles et se dévorent.
On surveille la météo
Quoi de mieux qu’un pique-nique pour profiter du beau temps ? Et sans rien faire, c’est encore mieux ! Au cœur du Bois de Boulogne, Frédéric Robert, chef de La Grande Cascade concocte un pique-nique étoilé avec gougères, salade thaï aux gambas, fusilli au caviar, lobster roll, brie à la truffe et gourmandises imaginées par le chef pâtissier Joris Vée, le tout accompagné de champagne, de jus de fruits frais, dans un joli panier.
On se rafraîchit
Dans son coffee shop, Moïse Sfez s’associe à la marque de lait végétal Oatly pour proposer un slush en version matcha rehaussé de sirop de vanille ou café aux notes chocolatées. Servis au chariot, ces granités venus des Etats-Unis, sont aussi gourmands que des desserts !
On profite des beaux-jours
Baptisée Le Picnic by Veuve Clicquot, la Terrasse du 7e étage du Printemps s’habille du célèbre pantone orange de la marque champenoise, décliné en nappes et assiettes par la maison Souleiado. Les Champagne Carte Jaune et Brut Rosé s’y dégustent autour d’un pique-nique imaginé par la chef Ella Aflalo pour un joli moment gastronomique.
On s’encanaille à la grecqueYaya
, la table grecque du chef Juan Arbelaez, se transforme en apéritifs festifs. Chaque mercredi, avec le Yaya Apéro Club, les trois adresses du chef, proposent des petites assiettes à partager, à accompagner de bières, et de cocktails, dans une ambiance ultra festive.
Infos & Réservations – © @flavien_flav
On se simplifie la vie
C’est désormais au cœur du Marais que l’on va chercher son Chablis préféré. Avec sa boutique La Chablisienne, la célèbre coopérative bourguignonne propose toute sa gamme de vins, de ses Petits Chablis jusqu’au mythique Château Grenouilles en passant par les grands crus et autres belles découvertes aux tonalités minérales.
La Chablisienne Cave Saint-Paul, Paris IV, du mardi au samedi
On teste une première
Croquetas, tiropita au reblochon, chicharrón… Le 29 mai, la première édition du Lôna Festival sera lancée au Rivage Hôtel & Spa à Annecy ! Le chef Juan Arbelaez allumera le brasero aux côtés des équipes de The Roster et du charcutier Eric Ospital. Ensemble, ils proposeront une cuisine au feu vif, entre côtes de bœuf à partager, burger pulled pork, et pièces à griller. Pour compléter l’expérience, Alain Michel, fromager-affineur incontournable de la région, dressera de grandes planches de fromages et charcuteries d’exception, à déguster en toute convivialité.
Accès libre, de 12h à minuit – Dégustations sur tickets – En savoir plus
Visuel de couverture © La Grande Cascade
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.