Galette des Rois aux Saint-Jacques
Pour tous ceux qui ne sont pas très dessert, cette galette des Rois aux noix de Saint-Jacques va vous assurer une Epiphanie délicatement iodée. N’oubliez pas d’y glisser une fève !
Galette des Rois aux noix de Saint-Jacques
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 12 noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc
- 2 pâtes feuilletées
- 500 g de ricotta
- 2 œufs
- 1 jaune d’œuf
- ½ citron
- Aneth
- 1 couronne
- 1 fève
Instructions
- Couper en deux les noix de Saint-Jacques dans le sens de l’épaisseur.
- Fouetter la ricotta avec le jus du 1⁄2 citron. Ajouter les œufs puis l’aneth.
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