novembre 27, 2020

Risotto de Brebis aux langoustines et asperges

Name: Risotto de Pur Brebis Pyrénées aux langoustines et asperges
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 80 g de Pur Brebis Pyrénées en fins copeaux; 300 g de riz à risotto; 16 langoustines; 8 asperges vertes; 60 g de petits pois; 1 c. à soupe d'huile d'olive; 30 g de beurre; 10 cl de vin blanc sec; 2 échalotes; 60 g de crème liquide entière; sel; poivre

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Place à une recette généreuse et gourmande. Facile à faire, ce risotto de Brebis aux langoustines est un délice qui en met plein les papilles. Pensez-y pour les fêtes !

Risotto de Pur Brebis Pyrénées aux langoustines et asperges

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 30

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Constance Le Hénaff

Fondatrice de Kiss My Chef, média digital consacré à la gastronomie, à la cuisine et à l'art de vivre gourmand, je couvre l'actualité food, les innovations culinaires, les nouveaux produits, les tendances de consommation et les recettes de saison. Mon travail consiste à sélectionner, analyser et mettre en perspective les informations qui comptent pour les passionnés de cuisine comme pour les professionnels du secteur.

À travers Kiss My Chef, je publie chaque jour des articles, dossiers, recettes et sélections produits destinés à aider les lecteurs à mieux cuisiner, mieux consommer et découvrir les acteurs qui façonnent l'univers gastronomique d'aujourd'hui.

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