Saumon de Norvège mariné au sarrasin et aux pommes
Comme un gravlax, ce saumon de Norvège mariné au sarrasin se prépare simplement et bien à l’avance. Il est servi avec un tartare de pomme verte, un crumble croustillant et une crème au raifort et aux œufs de saumon.
Saumon de Norvège mariné au sarrasin et aux pommes Granny Smith
Niveau de difficulté : facile
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Notes
© Astrid Fronteau pour Seafood from Norway