Fricassée de poulet de Bresse à la truffe, la recette de Yannick Alléno
Accompagnée de légumes de saison cuits au bouillon, cette fricassée de se sert avec de la truffe noire râpée. C’est une recette du chef Yannick Alléno, délicieusement simple à réaliser.
Fricassée de poulet de Bresse à la truffe noire et aux légumes d’hiver
La recette de Yannick Alléno, chef triplement étoilé du Alléno Paris au Pavillon LedoyenNiveau de difficulté : facile
Pour accéder à la liste des ingrédients et aux instructions complètes, choisissez un abonnement mensuel ou annuel.
Découvrir les abonnementsDéjà abonné ? Connectez-vous pour voir la recette complète.
Notes
© theinstantonatime pour Mauviel1830