Veau au caramel
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 700 g de flanchet de veau
- 2 gousses d’ail écrasées
- 2 paquets de vermicelles de riz
- 10 cl de caramel liquide pâtissier
- 10 cl de sauce poisson (nuoc nam)
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 4 c. à soupe d’huile
- poivre du moulin
Instructions
- Préchauffer le four à 170° C (Th. 5-6).
- Découper le flanchet de veau en gros bâtons, les mettre dan sun saladier puis verser la sauce poisson, le caramel et l’huile, ajouter l’ail écrasé, couvrir d’un film alimentaire et laisser 30 minutes au réfrigérateur.
Cet article est réservé aux abonnés
Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 15 000 recettes
- Tous les contenus en illimité
- 20 nouvelles recettes chaque semaine
- 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
- Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
- Soutien d'un média indépendant et dynamique
