Torsades complètes au veau et au curry
Des brocolis, des poireaux, des épinards, voici les délicieux légumes qui accompagnent ces torsades complètes au veau et au curry, un délicieux plat de pâtes à savourer en famille.
Torsades complètes au veau et au curry
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 300 g de Torsades Délice de Blé Complet Lustucru
- 350 g de filet de veau
- 300 g de pousses d’épinards frais prêtes à l’emploi
- 1 blanc de poireau
- 150 g de brocoli
- 100 g de noix de cajou
- 2 c. à soupe de curry jaune en poudre
- huile d’olive
- 50 g de beurre
- poivre du moulin (mélange 5 baies)
- fleur de sel
Instructions
- Détaillez le veau en émincés environ 4x2 cm. Coupez le blanc de poireau en tronçons très fins. Râpez le brocoli avec la râpe à gros trous.
- Faites dorer à sec les noix de cajou dans une petite poêle environ une minute.
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