Verrines de pommes caramélisées à la faisselle Rians et granola à la cannelle
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 4 petits pots de Faisselle Rians
- 2 poignées de noix de pécan
- 1 poignée de cacahuètes
- 130 g de flocons d’avoine
- 1 petit pot de compote de pommes
- 4 pommes
- huile de coco
- Sirop d’érable
- cannelle en poudre
Matériel
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
- Concasser grossièrement 2 poignées de noix de pécan et 1 poignée de cacahuètes dans un récipient. Ajouter 130 g de flocons d’avoine, 1 cuillère à soupe d’huile de coco, 2 cuillères à soupe de compote de pommes, 1 cuillère à café de cannelle, 2 cuillères à soupe de sirop d’érable. Bien mélanger le tout. Répartir le mélange sur une plaque de cuisson (ou dans un plat) et faire cuire pendant 20 à 30 minutes à 180°C (selon votre four). Mélanger à mi-cuisson.
- Éplucher les pommes et les couper en petits cubes. Les faire revenir dans une poêle à feu moyen pendant 15 minutes avec 1 cuillère à soupe d’huile de coco. À la fin de la cuisson, ajouter 1 cuillère à soupe de sirop d’érable et 2 cuillères à café de cannelle. Réserver.
- Égoutter chaque Faisselle et la démouler dans une petite assiette ou la remettre dans son pot initial. Mélanger 1 cuillère à café de sirop d’érable dans chacun des petits pots de Faisselles. Pour l’assemblage des éléments, déposer au fond d’une verrine 4 cuillères à café de pommes caramélisées, 4 cuillères à café de Faisselle puis saupoudrer de granola.
