Carottes de couleurs rôties au sirop d’érable, ail et feta
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 6 carottes de couleurs
- 10 cl de sirop d’érable
- 1 morceau de feta
- 1 tête d’ail
- quelques branches de thym
- sel
- poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C. Epluchez les carottes de couleurs.
- Coupez en deux dans l’épaisseur les carottes les plus grosses.
- Extrayez quelques gousses d’ail de la tête d’ail ou coupez-en deux la tête d’ail en gardant la peau pour cuire l’ail en chemise.
- Dans un plat allant au four, déposez les carottes, l’ail en chemise, quelques branches de thym, du sel, du poivre et versez un généreux filet d’huile d’olive et le sirop d’érable sur les carottes.
- Enfournez pendant 45 mn en retournant les carottes à mi-cuisson pour les colorer uniformément. Dégustez chaud en accompagnement d’un plat principal.
Notes
© Cook’licot pour Prince de Bretagne