Galette au foie gras, magret et duxelles de cèpes
Inspirée de la réalisation de Louis Foucault lors du 20ème Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires, cette galette au foie gras, magret et duxelles de cèpes est un véritable plat de fête.
Galette au foie gras, magret et duxelles de cèpes
Niveau de difficulté : moyen
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Notes
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