Des mini burgers au Reblochon, de la levure liquide, des pâtes design en édition limitée, une pâte à tartiner croquante, de la chicorée à infuser… voici le meilleur des nouveaux produits à tester en octobre.
Les nouveaux produits d’octobre 2021
Produits frais
Les 300 laitiers bio
Yaourt ferme
Les recettes de yaourts fermes sont désormais disponibles en packs familiaux de 8 yaourts pour le parfum Vanille et de 12 yaourts pour le parfum Nature.
Pack 8 x 125g, 2,75 € – Pack 12 x 125g, 2,99 €
Madrange
Gamme Ô P’tits Légumes Boucherie
Madrange élargie son offre pour proposer de nouvelles références composées à 30% de légumes. Cette première gamme sur ce marché en nutriscore A se décline en 4 recettes : Saucisses porc et légumes du soleil, Saucisses porc et légumes du jardin, Bouchées de porc & légumes à l’indienne et Bouchées de porc et légumes du jardin.
Bouchées x12, 1,90 € – Saucisses x 6, 1,90 €
Wholidays
Apéritifs vegan
Wholydays propose une cuisine vegan accessible à tous et délicieuse. Cette première gamme réinvente l’apéritif avec un tzatziki et un pesto 100% végétaux. Et pour les pauses déjeuner, Wholydays lance également 2 bowls cuisinés inspirés des classiques salades césar et grecques pour se faire plaisir sans compromis.
Pesto & Tzatziki, 160g, 3,59 € – Veggie Bowl César ou Grec, 280 g, 5,49 € – chez Carrefour Market Paris Ile-de-France
Maître Jacques
Rôtis prêts à cuire
Maître Jacques propose des rôtis farcis aux légumes, à enfourner directement dans leur barquette pour 45 minutes de cuisson. Cette nouvelle gamme se décline en 3 recettes : Comté, oignon & moutarde ; Chou vert, pomme de terre & carotte et Butternut & oignon.
Pour 4 personnes, environ 600g, 14,95 €/kg – Edition limitée d’octobre 2021 à mars 2022
Paso Traiteur
Mini burgers au Reblochon
Cet hiver, la marque de l’apéritif innove avec gourmandise et décline son fameux Mini Burger avec l’un des fromages préférés des Français : le reblochon ! Résultat, un bun’s moelleux gratiné à l’Emmental, un steak de bœuf, une tranche de poitrine fumée, des oignons frits et du Reblochon fondant.
Mini Burgers x 6, 5,89 € – Edition limitée disponible jusqu’à fin mars 2022.
Charal
La Pièce du boucher Label Rouge
La Pièce du boucher Charal Label Rouge est sélectionnée dans les muscles 3 étoiles de la cuisse, puis maturée au moins 10 jours afin de révéler toute sa tendreté et sa saveur. Tranchée généreusement, elle est plus épaisse qu’un steak traditionnel et un peu moins qu’un pavé, ce qui permet de la cuire rapidement et facilement. Cette viande de race charolaise 100 % française provient d’animaux élevés au pâturage pendant 5 mois minimum.
140g, 3,90 €
Invitation à la Ferme
Fromage blanc bio
Invitation à la Ferme, la marque du réseau des Fermiers bio français propose un fromage blanc bio et fermier en pot de 500g. Et pour connaître son origine artisanale, il suffit de regarder le couvercle le nom du fermier et l’adresse de sa ferme.
Pot de 500g
Onetik
Le Bleu des Basques
Le Bleu des Basques fête les 20 ans de sa recette fondante et persillée, 5 fois médaillée depuis 2001. Elaboré à partir de lait de brebis nourries à l’herbe et aux céréales et affiné près de 3 mois, le Bleu des Basques est un fromage assez doux, non dénué de caractère.
En fromagerie, autour de 30 € le kg
Brioche Dorée
Les Authentiques
Brioche Dorée a retravaillé ses classiques sandwichs Les Authentiques dans une nouvelle recette avec un pain exclusif alliant le savoir-faire boulanger du groupe et l’expertise du Chef Brioche Dorée Laurent Cellerier. Tous les ingrédients sont d’origine France et les oeufs proviennent de poules élevées en plein air. Les Authentiques sont fabriqués chaque jour sur place avec un pain cuit quotidiennement dans les restaurants pour un croustillant parfait.
A partir de 4,50 € dans tous les Brioche Dorée
L’Hirondelle
Levure liquide Bio
L’Hirondelle propose une levure boulangère liquide bio sans additifs, qui convient aux intolérants au gluten. Prête à l’emploi, elle est facile et rapide à utiliser et permet d’obtenir une pâte homogène. Elle se conserve au réfrigérateur plus longtemps que la levure en cube et s’utilise en une seule fois.
Sachet 38 ml, 0,85 € – En magasins spécialisés Bio
Priméale
Gamme Minute
Priméale propose les pommes de terre et les poireaux de manière hyper pratique et rapide à cuisiner : La pomme de terre à chair ferme Label Rouge, prêt en 7 minutes au micro-ondes et les Cœurs de poireaux minute à cuire en 8 minutes au micro-ondes.
Pomme de terre, 500g, 2 € – Poireaux, 300 g, 2,99 €
Sodebo
Pastabox sans viande
Sodebo propose une nouvelle recette de fusillis frais façon carbonara végétale. Ces pâtes fabriquées à base de semoule de blé dur s’accompagnent d’une crème onctueuse d’émincés végétaux pour un goût de carbonara.
330g, 2,39 €
Michel et augustin
Vache à boire aux châtaignes françaises
Pour l’automne, les trublions du goût propose une nouvelle vache à boire aux châtaignes françaises, élaborée à partir de lait du Nord de la France, d’une pointe de sucre et sans additif.
500 ml, 2,45 € – Edition limitée d’octobre à décembre 2021
La Cancalaise
Apéritifs iodés
La Cancalaise, producteur de moules et truites de mer de Bretagne, innove avec de nouveaux produits et préparations faciles à déguster. Au programme, des moules, des palourdes et des praires farcies à la persillade, des Acras et bouchées de moule ou de truite fumée, un Tartinable de truite élevée en pleine mer et des Tapas de moule proposés en 4 recettes : Marinière, Basquaise, Provençale et Escabèche.
Farcis, 3,45 € – Acras et bouchées, 3,95 € – Tartinable, 3,30 € – Tapas, 3,95 € – © Waoh
Soignon
Desserts au lait de brebis
Soignon revisite les grands classiques avec nouveaux desserts au lait de brebis : Le dessert fondant, décliné au chocolat et au caramel ainsi que la crème dessert onctueuse au chocolat.
Le dessert fondant, 2 x 125 g, 2,35 € – Crème dessert au chocolat, 4 x 100 g, 2,90 €
Les nouveaux produits d’octobre 2021
Produits d’épicerie salée
Barilla
Papiri Collezione
Barilla présente Papiri, de délicieuses pâtes pensées par un designer automobile italien de renommée internationale : Walter Da Silva. Pour la première fois, le célèbre designer collabore avec une marque alimentaire et en a dessiné les aliments. Une nouvelle forme de pâtes est née, une édition limitée de double spirale rainurée pour bien retenir la sauce.
450g, 1,89 € – Edition limitée
Suzi Wan
Cups
Pour un repas prêt en 5 minutes, Suzi Wan dévoile sa nouvelle gamme de cups inspirée des tendances culinaires asiatiques à travers 2 recettes de nouilles : Nouilles saveur bœuf Sichuan et les Nouilles saveur Pad Thai crevettes et également 2 déclinaisons inédites à base de riz : le Riz saveur poulet au curry japonais et le Riz saveur poulet Yakitori, le tout sans colorant, sans conservateur ni arôme artificiel.
Cup individuelle, 2,29 €
Vico
Monster Munch et Bad Monster Munch
Il sourit quand il est Monster Munch et grimace quand il est Bad Monster Munch et s’enrichit de deux nouvelles recettes : le Monster Munch goût Pizza et le Bad Monster Munch goût Spicy Burger, toujours sans huile de palme, sans colorants, sans conservateur et sans arômes artificiels.
Entre 1,09 € et 1,19 € selon la recette
Interbev x By Oscar
La Sauce de la Paix
Voici une nouveauté qui va réconcilier tout le monde, puisqu’elle s’accorde aussi bien avec la viande crue ou cuite que les légumes d’été ou d’hiver. Cette sauce 100% végétale est réalisée à base de confit d’échalotes, de moutarde, de jus de citron, uniquement des ingrédients sans additifs et issus de circuits courts.
Autour de 4,70 € – chez les bouchers, les maraîchers et en épicerie fine – En savoir plus
Vico
Chips aromatisées
Pour répondre à la demande croissante de produits locaux sans artifice, Vico lance ses chips lisses Poulet Rôti aux notes de jus de poulet et d’herbes fraîches, Barbecue à la fumée irrésistible et Chèvre Chaud et herbes à l’arôme unique, des saveurs incontournables et intenses grâce à une nouvelle technologie d’aromatisation.
Sachet 125g, 1,09 €
Produits d’épicerie sucrée
Freedent
Refreshers
Cette nouveauté Freedent, sous forme de gomme cubique aux cristaux de fraîcheur qui fondent sous la langue, procure un rafraîchissement intense décliné en 3 parfums : Menthe verte, Menthe fraîche et Saveur tropicale. Sans sucre, ces chewing-gums permettent de lutter contre les acides de la plaque dentaire tout en combattant l’apparition des caries et sont présentés en packaging solide 100% recyclable.
3,49 €
Nutella
Tous cœurs de nos régions
Nutella met à l’honneur les régions de France avec 18 pots collector aux couleurs de toutes les régions de France : les cabanes tchanquées pour la Nouvelle Aquitaine, les marais salants pour les Pays de la Loire, l’Anse Dufour pour la Martinique, les champs de lavande pour la Provence-Alpes-Côte-d’Azur… Le QR code de chaque pot permet une immersion au cœur de la région et donne accès à un jeu concours permettant de gagner un week-end pour 2 dans une région de France.
5,70 € – Edition limitée disponible jusqu’à mi-novembre 2021
Monbana
Tablettes à inclusions
Monbana signe deux nouvelles gourmandises associant chocolat, amandes, noisettes caramélisées et raisins ou cranberries pour croquer dans l’alliance des fruits secs caramélisés et des fruits acidulés, qui rivalisent avec la force du chocolat noir ou au lait.
180 g, à partir de 5,85 € – Disponible en ligne
Krema
Sachet recyclable
Avec la volonté de tenir ses engagement sociaux et environnementaux, Kréma a développé une gamme de produits qui s’illustre par des arômes et colorants naturels avec deux nouvelles références présentées en sachet en papier recyclable, fabriqués en France.
Sacher, 240g, 1,95 €
La Boulangère
Petites tranches Bio
La Boulangère répond aux attentes des consommateurs en rénovant ses deux recettes de petites tranches bio via la suppression des sucres ajoutés et l’ajout de levain. Cette nouvelle recette de pain de mie se décline en pain complet & levain et en pain froment & levain.
280g, entre 1,45 € et 11,65 € selon la recette
Rigoni di Asiago
Nocciolata crunchy
Rigoni di Asiago propose une nouvelle recette de pâte à tartiner qui conserve les bons ingrédients bio de la Nocciolata classique auxquels sont ajoutés des petits morceaux de noisettes Tonda Romana, torréfiés pour une texture croquante.
Pot de 270 g, 3,69 €
Nat
Chocolat & Noisettes
La marque de céréales élaborées pour les enfants, Nat, agrandit sa gamme avec une nouvelle recette Choco & Noisettes, parfaite pour composer un petit déjeuner équilibré riche en fibres, accompagné d’un fruit et d’un bol de lait.
270 g, 2,90 €
Lutti
Pokémon Fizz & Pokémon Dooo
La marque française crée l’événement au rayon confiserie en lançant les premiers bonbons gélifiés sans gluten, en forme de Pokémon, proposés en version douce (goûts fruit, barbe à papa, grenadine et cola) et piquante (goûts fruits, cola et cactus).
Sachet de 180 g, 1,70 €
Schär
Pan Cereal
Schär, expert de l’alimentation sans gluten agrandit sa gamme bio avec le Pan Cereal, un pain tranché riche en fibres, composé d’avoine, de sarrasin, de quinoa et de graines de lentilles, de teff, de lin et de tournesol. Et pour tous ceux qui font leur pain maison, la marque propose un nouveau mélange : le mix Pan Cereal dans lequel il suffit d’ajouter de l’eau et de la levure pour obtenir une belle pâte à pain sans gluten.
Pan Cereal, 4,40 €
Produits surgelés
Cassegrain
Gamme végétale surgelée
Cassegrain lance toute une gamme de recettes légumes cuisinés, en format individuel (Parmentier de patates douces, sarrasin grillé et crumble de noisettes ; lasagnes aux légumes du soleil et mozzarella ; risotto d’orge aux courgettes et brocolis, asperges et pesto de roquette) ou à partager et à utiliser comme accompagnement (légumes à la provençale, crumble aux graines de courge ; aubergines à l’italienne, mozzarella ; butternut, carottes et panais, croustillant graines de lin), au rayon des surgelés.
3,99 €
Tipiak
Nouveautés
En plus d’un mélange de fruits de mer, Saint-Jacques et petits légumes à la bretonne Tipiak dévoile des nouveautés apéritives (gougères au cœur d’Emmental fondant, Mini galettes jambon Emmental) et une Sauce Méditerranéenne portionnable pour accompagner poissons, pâtes ou riz.
Mini galettes x16, 2,90 € – Gougères x10, 2,90 € – Fruits de mer, 350 g, 4,75 € – Sauce méditerranéenne, 300g, 2,90 €
Entremont
Assortiment fromager
Pour l’apéritif, Entremont propose 3 nouvelles recettes de bouchées : Mini croques raclette & lardon fumé, Mini cakes Fourme d’Ambert AOP et noix et Mini moelleux Emmental, prêtes en 8 minutes au four.
12 bouchées, 4,50 €
Boissons
Leroux
Chicorée à infuser
Leroux propose une toute nouvelle chicorée en grains Bio à infuser. Produite dans les Hauts-de-France à partir de racine de chicorée, elle est une boisson saine, savoureuse, sans caféine et sans excitant, une parfaite alternative au café que l’on peut boire tout au long de la journée. Pour la savourer, il suffit d’en glisser dans sa boule à thé, de verser de l’eau bouillante dessus et de laisser infuser 5 minutes.
Sachet de 200g, 1,79 €
Dammann Frères
Coffret Le Goût du Temps
La Maison Dammann s’est associée au chef étoilé Guillaume Sanchez pour donner naissance à un coffret de thés et de mélanges aux saveurs d’agrumes : Oolong Citrons, Earl Grey Mandarin (thé noir), Pu-Erh Agrumes (thé sombre), Maté Clémentine, Magic Ginger (tisane). Le coffret contient également la recette de la Ginger Beer de Guillaume Sanchez.
20 sachets Cristal, 20 €, en boutiques et en ligne
Pâquerette & Cie
Mix laitier végétal
Pâquerette & Cie révolutionne le rayon lait en proposant 3 innovations gourmandes, 3 boissons composées de 50% de lait de vache français collecté en Bretagne additionné de 50% de boisson végétale (Amande, Avoine et Noisette) pour un résultat douc et savoureux.
Brique de 75 cl, 1,49 € – Disponible chez Carrefour, Leclerc et Intermarché.
Du côté des enseignes
Carrefour
Carrefour s’associe au chef Jean Imbert pour proposer un crumble aux pommes « résistantes ». Dès le 15 octobre, avec cette recette de crumble aux pommes ayant résisté à l’épisode de gel tardif du printemps 2021, Carrefour renouvelle son soutien envers les producteurs et son engagement contre le gaspillage alimentaire.
Lidl
Lidl annonce la création de son programme de fidélité. Appelé Lidl Plus, ce propose une multitude de services pratiques pour des fonctionnalités personnalisées, avec catalogue en ligne, ticket électroniques, carte à gratter, coupons & offres exclusives…
Picard
En octobre, Picard célèbre la cuisine méditerranéenne avec une sélection de recettes à savourer à l’apéritif ou à table : assortiment de mezze, houmous, mini-pitas garnies à la grecque, paella valenciana, calmars panés et pasteis de nata.