Oeuf scottish et salsa verde, la recette addictive

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C’est la pleine saison de l’œuf, que le plus volailler de tous les chefs, Antoine Westermann, cuisine en oeuf scottish accompagné de salsa verde. Et quand le chef interprète à sa façon la recette de l’Œuf Kofta importée d’Inde par les Anglais au 18ème siècle... addiction en vue !
Oeuf scottish et salsa verde

Oeuf scottish et salsa verde

La recette d’Antoine Westermann, chef du Coq Rico
Niveau de difficulté : moyen
Couverts 4 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 15 minutes

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Notes

Envie de vous régaler sans prendre le temps de passer en cuisine ?
L’œuf scottish d’Antoine Westerman est disponible en click & collect et en livraison au prix de 9 € sur le site du Coq Rico.
© Cookheure
Type de plat: Entrée
Cuisine: Française

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