Buddha Bowl poires et Roquefort, le déjeuner veggie

Pour un savoureux déjeuner veggie, préparez ce Buddha Bowl garni d’empanadas aux poires et au Roquefort pour accompagner de manière gourmande la base de carottes, fèves édamame et betterave.

 

Buddha Bowl à la Fiordifrutta poires et Roquefort

Niveau de difficulté : facile
Servings 1 bowl
Temps de préparation 25 minutes
Temps de cuisson 20 minutes

Ingrédients

Pour la pâte brisée

  • 170 g de farine semi-complète
  • 30 g de farine blanche
  • 90 g d’eau
  • 25 g d’huile d’olive
  • 1 pincée de sel
  • poivre

Pour la garniture des empanadas

  • 150 g de Fiordifrutta Poires
  • 100 g de Roquefort

Les légumes

  • salade
  • carottes râpées
  • fèves édamame
  • betterave cuite

Instructions

  • Préparez votre pâte brisée en mélangeant tous les ingrédients ensemble.
  • Formez une boule et étalez votre pâte.

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