Buddha Bowl à la Fiordifrutta poires et Roquefort
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour la pâte brisée
- 170 g de farine semi-complète
- 30 g de farine blanche
- 90 g d’eau
- 25 g d’huile d’olive
- 1 pincée de sel
- poivre
Pour la garniture des empanadas
- 150 g de Fiordifrutta Poires
- 100 g de Roquefort
Les légumes
- salade
- carottes râpées
- fèves édamame
- betterave cuite
Instructions
- Préparez votre pâte brisée en mélangeant tous les ingrédients ensemble.
- Formez une boule et étalez votre pâte.
- Découpez à l’aide d’un emporte-pièce des ronds d’environ 6 cm de diamètre.
- Dans un bol, mélangez le duo Fiordifrutta Poires et Roquefort.
- Déposez une cuillère du mélange sur les cercles prédécoupés.
- Refermez et soudez à l’aide d’une fourchette.
- Enfournez pendant 15/20 min à 180 degrès.
- Servez avec de la salade, des carottes râpées, des fèves édamame et de la betterave.
Notes
Astuces
Pour vous organiser au mieux, vous pouvez préparer les éléments de ce bowl à l’avance et les assembler au dernier moment.
© Rigoni di Asiago