Cake au chocolat, la recette Valrhona
Avec un glaçage parfait, ce cake au chocolat se réalise avec du chocolat de couverture Valrhona Equatoriale Noir 55% pour un bon doux et rond qui plaît aussi bien aux grands qu’aux plus jeunes.
Cake au chocolat
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Astuce
Glacer le cake lorsqu’il est encore congelé.
Vous pouvez aussi réaliser un glaçage sans amandes et ajouter dessus des billes de chocolat.
Le chocolat Equatoriale Noir 55% est disponible en ligne sur la boutique Valrhona Ensemble.
© Valrhona