A l’occasion de la journée mondiale de l’œuf, célébrée chaque deuxième vendredi du mois d’octobre, Kiss My Chef vous a préparé une fine sélection de ses meilleures recettes d’œuf. Régalez-vous en toute simplicité.

OEUFS BROUILLÉS AUX CHAMPIGNONS ET MOUILLETTES DE BEAUFORT FRIT
© Atelier Sylvain Madelon

LA RECETTE DES OEUFS ORSINI
© Ph. Asset

OEUFS MOLLETS FRITS SAVEUR D’OSTENDE
© Ph. Asset

PETITS PAINS SURPRISE AUX OEUFS
© Ph. Asset

OEUFS BÉNÉDICTE AUX ASPERGES, BACON ET MOUTARDE À L’ESTRAGON
© Clovis

OEUFS COCOTTES AU BACON ET CROTTIN DE CHAVIGNOL
© Le Criel – AOP Fromages de chèvre du Centre

LES OEUFS À L’ARRABBIATA

LES OEUFS MIMOSA ALLÉGÉS À LA VERVEINE DE PIERRE AUGÉ
© Philippe Vaurès Santamaria

OEUF AU PLAT SUR PIPERADE
© Ph. Asset

LES ŒUFS BROUILLÉS CUITS CRÉMEUX AUX POINTES D’ASPERGES VERTES
© Philippe Schaff

OEUF SURPRISE EN NID DE BRIOCHE SUR LIT DE PETITS POIS
© Ph. Asset

SALADE D’ŒUF FAÇON CAESAR
© Antoine Westermann

OEUF COCOTTE À LA FLORENTINE ET AU MONT D’OR, CROUTONS FRITS
© Fromagerie Arnaud

OEUF MOLLET AUX HERBES ET À LA CRÈME AU BRESSE BLEU

OEUF EN MEURETTE, GARNITURE BOURGUIGNONNE DE FREDERIC VARDON
© Bénédicte Manière

ŒUFS COCOTTE À LA CRÈME FRAÎCHE CHAVROUX, TOMATES CONFITES ET CÂPRES AUX HERBES
© Chavroux

ŒUFS BROUILLÉS AU MIEL ET CRUMBLE
© Dorian Nieto

OEUFS SURPRISES ET MOUILLETTES
© Julie Mechiali
Et pour créer vos recettes, voici un petit rappel des temps de cuisson des œufs !