Poêlée de pomme pralin et nougat glacé
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 2 pommes
- 20 g de beurre
- 1 c. à café de cassonade
- 40 g de pralin
- 4 boules de nougat glacé ou glace à la vanille
Instructions
- Couper les pommes en quartiers et retirer le cœur.
- Peler les quartiers de pomme puis les émincer en lamelles.
- Dans une poêle antiadhésive, mettre le beurre à chauffer et poêle les lamelles de pomme avec le sucre environ 10 min en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois.
- Couper le feu et laisser tiédir les pommes.
- Déposer dans chaque verrine une boule de nougat glacé.
- Ajouter les fruits poêlés tièdes et saupoudrer de pralin. Servir immédiatement (la glace n'attend pas !).
Notes
© Philippe Dufour pour Interfel