Côtelettes d’agneau caramélisées
La recette de la chef Manon NicolleNiveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 12 côtelettes d’agneau
- 2 gousses d’ail
- 1 grosse c. à soupe de miel
- Poivre du moulin
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 1 branche de romarin
- Pois mange tout (environ 400 g)
- Haricots verts (environ 400 g)
- Beurre demi-sel
Instructions
- Faire bouillir une grande quantité d’eau salée.
- Préparer la marinade en mélangeant, les gousses d’ail râpées, le miel, légèrement réchauffé au micro-ondes, si besoin, le poivre du moulin, un peu de vinaigre de cidre.
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