Quesadillas au Camembert de Normandie AOP
Osez l’alliance franco-mexicaine avec ces quesadillas au Camembert de Normandie AOP, une recette originale qui marie la douceur fondante du célèbre fromage normand à la gourmandise des tortillas croustillantes. Faciles à préparer, ces quesadillas sont parfaites pour un dîner vite fait.
Quesadillas au Camembert de Normandie AOP
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 1 Camembert de Normandie AOP à température ambiante
- 4 tortillas de blé
- Miel
- Roquette
- 2 filets de poulet
- 2 tomates
- des poivrons confits
Instructions
- Faire revenir le poulet coupé en cubes dans une poêle avec un filet d’huile d’olive pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Réserver.
- Réchauffer la tortilla quelques instants.
- Disposer un peu de roquette et de poulet, un filet de miel, de tomates et poivrons confits ainsi que le Camembert de Normandie AOP coupé en tranches.
- Plier le tout en quatre.
- Repasser l’ensemble quelques instants à la poêle.
Notes
Astuce
Le Camembert de Normandie ne doit pas sortir du frigo sinon il mettra trop de temps à fondre et la roquette finira par cuire.
© Agence Asgard pour le Camembert de Normandie AOP