Wraps au thon et clémentines de Corse
Avec de l’avocat, du maïs, du fromage frais et un assaisonnement au jus de clémentines, ces wraps de thon et clémentines de Corse, sont une délicieuse pause déjeuner vitaminée.
Wraps au thon et clémentines de Corse
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 6 tortillas de blé ou de maïs
- 3 clémentines de Corse
- 300 g de thon au naturel
- 200 g de maïs doux en conserve
- 2 avocats
- 1 oignon nouveau
- 1 laitue
- 5 brins de persil
- 150 g de fromage frais
- 1 c. à soupe de mayonnaise
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1/2 c. à café de curry
- Sel et poivre
Instructions
- Rincez et égouttez le maïs. Pelez deux Clémentines de Corse, coupez les tranches en trois morceaux.
- Pressez le jus de la dernière clémentine et fouettez-le avec l’huile d’olive et le curry. Ciselez le persil.
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