Velouté potiron-châtaignes à la Floraline
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1,5 kg de potiron
- 40 g de Floraline
- 500 g de châtaignes
- 20 cl de crème fraîche
- sel
Instructions
- Incisez les châtaignes à l’aide d’un couteau, mettez les châtaignes dans une casserole d'eau salée et faites-les cuire pendant 30 minutes.
- Pendant ce temps épluchez et lavez le potiron et coupez en gros cubes. Faites cuire les cubes de potiron, juste recouverts d’eau, dans une casserole.
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