Tendrons de veau au tandoori, la recette de Cyril Lignac

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Avec leur cuisson douce et longue, ces tendrons de veau au tandoori sont littéralement confits puis servis avec des petits pois frais cuisinés à la sariette.
Tendrons de veau au tandoori

Tendrons de veau au tandoori, petits pois à la sariette

La recette de Cyril Lignac
Niveau de difficulté : facile
Couverts 4 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 5 heures

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Notes

© Thomas Dhellemmes pour Bravo le Veau

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