janvier 2, 2023

Tacos de ceviche de cabillaud au kiwi

Name: Tacos de ceviche de cabillaud au kiwi
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 2 kiwis (de France); 500 g de cabillaud; 1 petit piment (jalapeno); ¼ botte de coriandre; ¼ botte de cébette (hachée); 1 gousse d’ail; 2 citrons verts; 2 c. à soupe d’huile de colza; ⅛ de chou rouge; 4 tortillas de maïs; fleur de sel; poivre (du moulin)

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Cette recette de tacos de ceviche de cabillaud au kiwi concilie gourmandise, légèreté et fraîcheur avec son poisson cru mariné aux herbes et au citron vert.

Tacos de ceviche de cabillaud au kiwi

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 25

Temps de cuisson 20

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Constance Le Hénaff

Fondatrice de Kiss My Chef, média digital consacré à la gastronomie, à la cuisine et à l'art de vivre gourmand, je couvre l'actualité food, les innovations culinaires, les nouveaux produits, les tendances de consommation et les recettes de saison. Mon travail consiste à sélectionner, analyser et mettre en perspective les informations qui comptent pour les passionnés de cuisine comme pour les professionnels du secteur.

À travers Kiss My Chef, je publie chaque jour des articles, dossiers, recettes et sélections produits destinés à aider les lecteurs à mieux cuisiner, mieux consommer et découvrir les acteurs qui façonnent l'univers gastronomique d'aujourd'hui.

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