septembre 26, 2020

Babka chocolat café, pour le petit déjeuner ou le goûter

Name: Babka chocolat café, pour le petit déjeuner ou le goûter
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 135 g de noisettes; 75 g de sucre glace; 10 g de café moulu Naturela (pour 1 expresso soit 20g); 75 g de chocolat au lait; 30 g de lait; 250 g de farine; 12 g de levure fraîche de boulanger; 60 g de lait entier; 20 g de café moulu Naturela (pour 2 expressos soit 40g); 3 g de sel; 1 œuf; 80 g de beurre; 60 g de sucre; 50 g de noisettes torréfiées décortiquées; 1 jaune d’œuf pour la dorure

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Babka chocolat café, pour le petit déjeuner ou le goûter

Couverts à 6 personnes

Temps de préparation 40

Temps de cuisson 40

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