Spaghetti aux fruits de mer et tomate
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen. Quand elle est chaude, faîtes revenir les crevettes une minute, jusqu’à ce qu’elles changent de couleur.
- Faites sauter les calamars dans la même huile. Faites sauter les moules et les palourdes jusqu’à ce qu’elles soient toutes ouvertes. Ajoutez l’ail, et quand il est un peu doré, ajoutez la tomate.
- Faites revenir pendant quelques minutes et rajoutez le reste des ingrédients. Saupoudrez un peu de persil haché et laissez réduire le jus de tomate.
- Cuisez les pâtes selon les instructions du paquet, égouttez et incorporez-les dans la poêle. Salez à votre convenance. Bien mélangez. Saupoudrez encore un peu de persil haché. C'est prêt.
Notes
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