Soupe à l’oignon et croustillant de Charolais AOP
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 Charolais AOP
- 6 tranches de pain de campagne
- 4 gros oignons doux
- 2 gousses d’ail
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 50 g de beurre
- 20 cl de vin blanc
- 75 cl d’eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 25 g de noix
- quelques brins de ciboulette
- poivre
Matériel
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
- Épluchez et émincez les oignons et l’ail.
- Faites fondre dans une grande casserole le beurre avec l’huile d’olive. Versez les oignons et l’ail, laisser revenir doucement pendant 5 minutes et dorer.
Cet article est réservé aux abonnés
Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 15 500 recettes
- Tous les contenus en illimité
- 20 nouvelles recettes chaque semaine
- 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
- Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
- Soutien d'un média indépendant et dynamique
