Sandwich volaille, pomme, curry, la recette de Gontran Cherrier
Avec des carottes et du chou blanc comme un coleslaw au curry et des cerneaux de noix, ce sandwich volaille, pomme, curry est un joli mariage de saveurs et de textures croquantes et moelleuses.
Sandwich à la volaille française, pomme granny, noix et mayonnaise curry
La recette de l’artisan boulanger Gontran CherrierNiveau de difficulté : facile
Instructions
- Couper très finement le chou, râper la carotte et ciseler les feuilles de persil.
- Dans un saladier, mélanger la mayonnaise avec le lait, le curry (la sauce doit être bien relevé en curry, adapter en fonction de la force du curry), y ajouter le chou, la carotte râpée et le persil.
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