août 27, 2024

Salade de poulet épicé aux raisins et noix

Name: Salade de poulet épicé aux raisins et noix
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Ingredients: 8 aiguillettes de poulet; 1 grappe de raisin; quelques noix; feuilles de mesclun; 1 pincée d’épices Colombo; Huile d’olive; Sel; Poivre du moulin

Très facile à réaliser, cette salade de poulet épicé aux raisins et noix est une belle idée de plat, complet et gourmand, pour le déjeuner.

Salade de poulet épicé aux raisins et noix

Niveau de difficulté : très facile

Portions 4 personnes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 5

Ingrédients

8 aiguillettes de poulet
1 grappe de raisin
quelques noix en cerneaux
feuilles de mesclun
1 pincée d’épices Colombo
Huile d’olive
Sel
Poivre du moulin

Instructions

Rincer le raisin et l’égrainer.
Faire revenir les épices Colombo dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et faire revenir les aiguillettes de poulet pendant 6 à 7 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
Arroser d’huile d’olive et parsemer de cerneaux de noix. Déguster sans plus attendre.

Notes

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