Croissants au jambon blanc et à l’Emmental

Aussi bons chauds que froids, ces croissants au jambon blanc et à l’Emmental se dévorent à l’apéritif ou au brunch. Découvrez comment les réaliser très facilement.

Croissants apéritifs au jambon blanc et à l’Emmental râpé Entemont

Niveau de difficulté : très facile
Portions 4 personnes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 20 min

Ingrédients

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Découper les tranches de jambon blanc en quatre. Ciseler finement les oignons nouveaux. Mélanger la crème fraîche épaisse avec la moitié de l’Emmental râpé Entremont. Saler, poivrer.
  • Couper les mini-croissants en deux, ajouter une fine couche de crème à l’Emmental râpé Entremont puis le jambon et enfin de l’Emmental râpé Entremont et les oignons nouveaux. Refermer le croissant.
  • Placer sur une plaque recouverte de papier cuisson dans le four chaud pendant quelques minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Déguster chaud ou froid.
    recette de Croissants au jambon blanc et à l’Emmental

Notes

© Stéphanie Iguna – La Food Factory pour Entremont
Type de plat: Apéritif
Cuisine: Française

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