Salade de patates douces rôties, feta et noisettes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 patate douce
- 1 salade verte
- 250 g de feta
- 200 g de lardons
- 2 c. à soupe de moutarde d’automne Reine de Dijon (orange sanguine, miel et épices)
- 3 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- quelques noix
- quelques noisettes
Instructions
- Découpez la patate douce en petits cubes. Ajoutez de l’huile d’olive. Salez et poivrez les cubes de patates douces, puis placez-les sur une plaque de cuisson. Enfournez à 210 °C pendant 25 minutes.
- Faire revenir les lardons dans une poêle puis les réserver.
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