Tiramisu au thon en conserve, mangue, avocat et chèvre

Très facile à réaliser, ce tiramisu au thon en conserve s’accompagne d’une mousse légère d’avocat et de dés de mangue pour une entrée fraîche et savoureuse.

Tiramisu au thon en conserve, mangue, avocat et chèvre

Niveau de difficulté : facile
Portions 4 personnes
Temps de préparation 20 minutes

Ingrédients

  • 1 conserve de thon
  • 1 petit avocat
  • ½ mangue
  • 2 biscottes
  • sel
  • poivre
  • 200 g de mascarpone
  • 1 citron
  • 40 g de chèvre frais
  • 1 blanc d’œuf
  • ciboulette

Instructions

  • Récupérer la chair des avocats et la mixer avec le mascarpone, le chèvre frais, le jus de la moitié du citron, le sel et le poivre.
  • Monter le blanc en neige et l’incorporer à la préparation délicatement.
  • Couper la mangue en petits dés et émietter les biscottes.
  • Dans un bol, mélanger les biscottes avec la mangue puis déposer la préparation dans le fond de chaque verrine.
  • Mélanger le thon en conserve avec le reste du jus de citron, un peu de sel et de poivre.
  • Dans les verrines, ajouter la préparation à l’avocat puis celle au thon, recommencer avec les 3 préparations jusqu’à épuisement des ingrédients. Conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
    recette de Tiramisu au thon en conserve

Notes

© Fitspau – Adocom RP pour FIAC – Les Conserves de Poissons

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recipe Rating





The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

Proche
Proche