Roulé de pommes de terre à la truite fumée et au fromage frais

A savourer froid, ce roulé de pommes de terre à la truite fumée et au fromage frais s’emporte facilement en pique-nique ou se déguste à table avec une salade.

 

Roulé de pommes de terre à la truite fumée et au fromage frais

Niveau de difficulté : facile
Servings 6 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

Instructions

  • Épluchez les pommes de terre et l’oignon. Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante pendant 25min, hachez l’oignon.
  • Une fois cuites, écrasez les pommes de terre à la fourchette dans un saladier, puis ajouter l’oignon et les œufs. Bien mélanger. Ajoutez le Parmesan râpé. Salez, poivrez et mélangez à nouveau.

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