Rigatoni aux tomates et à la ricotta
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 350 g de rigatoni
- 400 g de tomates ou 1 boîte de tomates concassées
- 100 g de Parmiagiano Reggiano DOP
- 250 g de Ricotta Galbani
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- origan
- huile d'olive
- sel
- poivres
- quelques feuilles de basilic
Instructions
- Hachez l’ail et l’oignon et faites-les rissoler dans un peu d’huile d’olive.
- Ajoutez les tomates coupées en petits cubes, la Ricotta Galbani et assaisonnez d’une pincée de sel, de poivre et d’une touche d’origan.