Poutine au Morbier AOP, la recette qui réchauffe

Ultra réconfortante, cette recette de poutine au Morbier AOP se sert avec de la sauce brune aux oignons caramélisés, pour accompagner une belle viande rouge ou une volaille.

 

Poutine au Morbier AOP

Niveau de difficulté : facile
Servings 4 personnes
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 15 minutes

Ingrédients

  • 8 grosses pommes de terre
  • 250 g de Morbier AOP
  • 10 cl de bouillon de bœuf
  • 50 g de farine
  • 50 g de beurre
  • 1 oignon blanc
  • 1 c. à soupe d’ail déshydraté

Instructions

  • Préchauffer la friteuse à 150° C.
  • Eplucher les pomme de terre, les tailler en frites et les réserver dans de l’eau froide.

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