Suprêmes de pintade aux petits pois, lards et laitue

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Apprenez à cuisiner ces suprêmes de pintade aux petits pois accompagnés de lardons et de laitue, comme le fait le chef Pierre Augé.
Suprêmes de pintade aux petits pois

Suprêmes rôtis de pintade fermière Label Rouge aux petits pois, lards et laitue

La recette de Pierre Augé, chef de La Maison de Petit Pierre
Niveau de difficulté : facile
Couverts 4 personnes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes

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Notes

© Alexia Roux pour le Synalaf 

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