Poulet en crapaudine et ketchup maison
Grรขce ร sa prรฉparation en crapaudine, vous rรฉduisez le temps de cuisson de votre poulet de moitiรฉ ! Cette recette de poulet fermier en crapaudine se cuit au four et sโaccompagne dโun ketchup maison, de petits lรฉgumes cuits au wok et de lรฉgumes crus marinรฉs ร lโhuile dโolive et au citron.
Poulet fermier dโAuvergne en crapaudine et ketchup maison, wok printanier et tagliatelles de lรฉgumes citronnรฉs
La recette de Stรฉphane Ranieri, ambassadeur des Volailles Fermiรจres dโAuvergne et chef de lโEn-But ร Clermont-FerrandNiveau de difficultรฉย : facile
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Notes
Restaurant lโEn-But
Stade Marcel-Michelin
107, avenue de la Rรฉpublique, Clermont-Ferrand (63)
ยฉ Stรฉphane Ranieri pour lesย Volailles Fermiรจres dโAuvergne