Pilaf de riz de Camargue aux carottes et poulet
Avec des oignons et des champignons, ce pilaf de riz de Camargue aux carottes et poulet, parfumé au gingembre et au thym, est un savoureux plat complet familial.
Pilaf de riz de Camargue aux carottes et poulet
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Pelez et ciselez les oignons. Pelez et râpez le gingembre. Pelez les carottes et coupez-les en rondelles.
- Dans une grande sauteuse, faites chauffer l’huile d’olive. Faites-y revenir les oignons et le gingembre 3 min avec une pincée de sel. Ajoutez le riz, 1 litre d’eau, le bouillon et les carottes. Laissez cuire 30 min à couvert sur feu moyen.
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