Pâtes au pesto de haricots verts, tomates cerises et burrata
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 boîte moyenne de haricots verts extra fins d’aucy
- 20 feuilles de basilic
- 50 g de pignons de pin
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 100 g de parmesan
- sel
- poivre
- 200 g de spaghetti
- 20 tomates cerises
- 1 boule de burrata
Instructions
- Egouttez les haricots verts extra fins d’aucy. Coupez les tomates cerises en 2. Egouttez la burrata.
- Faites cuire les spaghettis comme indiqué sur le paquet. En fin de cuisson, récupérez un peu d’eau de cuisson des pâtes et réservez.