Pâtes au Gorgonzola et poires
L’association de fromages bleus et de saveurs sucrées n’est plus à démontrer, c’est toujours un ravissement. Pour cette recette de pâtes au Gorgonzola, noix et poires, utilisez des rigatoni ou des macaroni qui ont l’avantage de bien retenir la sauce.
Pâtes au Gorgonzola, noix et poires
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 150 g de Gorgonzola Galbani
- 400 g de Macaroni ou Rigatoni
- 10 noix
- 2 poires
- quelques feuilles de thym
- beurre
- sel
- poivre
Instructions
- Découpez les poires et le Gorgonzola en dés.
- Faites revenir les dés de poire à la poêle à feu vif avec le beurre. Assaisonnez avec du sel, du poivre et quelques feuilles de thym.
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